Есть дни, которые хочется провести по-другому. Подальше от города, ближе к природе, с детьми, бегущими на воле, и запахом свежего хлеба в воздухе. Чистый понедельник на ферме Riverland Bio — это именно так: возвращение к простоте и настоящему.
С утра ферма оживает. Смеются дети, слышны звуки животных, люди знакомятся и собираются вокруг большого деревянного стола. Экскурсии погружают нас в сельскую жизнь, а доение и кормление животных становятся незабываемыми моментами — особенно для наших маленьких друзей.
В мастерских руки покрываются мукой и ароматами. Мы готовим халлуми и оливковые пироги, делаем традиционный халлуми и помним, что традиция — это не что-то далекое, а то, что мы живем.
После обеда в 17:00 день становится еще более особенным. Нас ждет прогулка до соседней конной фермы, чтобы увидеть новорожденных жеребят. Этот момент нежности на природе радует как детей, так и взрослых.
И, конечно же, праздник не обходится без веселья. Музыка, танцы и воздушные змеи поднимаются в небо — таков обычай. Чистый понедельник здесь — это не просто выход на природу — это опыт, который мы чувствуем всем сердцем.
Постное блюдо подается просто и аутентично:
свежий хлеб, тахини, оливки, овощи, вареный картофель, свекла, оливковый пирог, тахинопита, халва и яффский апельсин. Вкусы говорят прямо к сердцу.
Цена постного блюда:
- €12 для взрослых
- €10 для детей
Необходимо предварительное бронирование столика по телефону 99 592598
Если в этом году вы хотите провести Чистый понедельник иначе — более близко к природе, более тепло и по-настоящему — тогда встреча назначена на свежем воздухе.
